Tortilla de arroz

Tortilla de arroz

4.1 52 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
6 raciones

Ingredientes

  • de agua
    1200 g
  • de sal
    2 ½ cucharaditas
  • de arroz de grano redondo
    250 g
  • de jamón cocido en lonchas
    200 g
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    8 - 10 ramitas
  • huevos
    6
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de queso parmesano rallado
    100 g
  • de aceite de oliva
    1 chorrito

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 339 kcal / 1420 kJ
Proteína 22.1 g
Grasa 13.6 g
Carbohidratos 32.3 g
Fibra 0.8 g
Grasa saturada 2.8 g
Sodio 792.4 mg

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