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Tortilla de arroz

Tortilla de arroz
4.0 58 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
6 raciones
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Ingredientes

  • 1200 g de agua
  • 2 ½ cucharaditas de sal
  • 250 g de arroz de grano redondo
  • 200 g de jamón cocido en lonchas
  • 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 6 huevos
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de queso parmesano rallado
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 792.4 mg
Proteína 22.1 g
Calorías 1420 kJ / 339 kcal
Grasa 13.6 g
Fibra 0.8 g
Grasa saturada 2.8 g
Carbohidratos 32.3 g

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