• 

  de agua

  300 g
• 

  huevos (y uno más batido para pintar)

  2
• 

  de zanahoria en dados de 1 cm

  80 g
• 

  de patatas en dados de 1,5 cm

  300 g
• 

  de judías verdes redondas frescas en trozos de 1 cm

  100 g
• 

  de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas salpimentados

  400 g
• 

  lámina de masa de hojaldre

  1
• 

  pepitas de chocolate negro (aprox. 40 g)

  40
• 

  peras peladas descorazonadas en trozos

  2
• 

  de miel

  4 chorritos
• 

  de crocanti de almendra

  2 cucharaditas
• 

  de azúcar moreno

  1 cucharadita
• 

  de sal

  1 pellizco
• 

  de aceite

  1 cucharada
• 

  de maíz en conserva

  120 g
• 

  de mayonesa

  160 g

Montaje del lunchbox

• 

  tomates cherry

  8 - 12
• 

  hojas de lechuga picadas

  8
• 

  de zumo de fruta natural

  4 tarros
• 

  ciruelas pasas sin hueso

  8 - 12
• 

  almendras crudas con piel

  16 - 24