Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
Prep. 20min
Total 2h
6 portions
Ingredientes
Le papeton
-
1000 g d'aubergines coupées en morceaux (3 cm env.)
-
1 gousse d'ail
-
50 g d'huile d'olive
-
4 œufs
-
50 g de lait demi-écrémé
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre de Cayenne moulu à ajuster en fonction des goûts
-
5 g de beurre demi-sel pour le moule
-
10 g de farine de blé pour le moule
Le coulis de tomates
-
3 gousses d'ail
-
100 g d'oignon blanc coupé en deux
-
30 g d'huile d'olive
-
600 g de tomates bien mûres, coupées en deux
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
1 pincée de feuilles de thym frais
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 feuilles de basilic frais ciselées
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
8 g
Calorías
1089 kJ /
262 kcal
Grasa
19 g
Fibra
6 g
Carbohidratos
16 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Balade provençale
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Tatin de poivron et tapenade
1h 5min
Soupe au pistou
40min
Tapenade
10min
Pissaladière
2h 10min
Petits flans aux asperges
55min
Caponata sicilienne
55min
Caviar d'aubergine "express"
20min
Pompes à l'huile
3h
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15min
Flan d'aubergine
1h
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5h 30min
Anchoïade
15min