Mero en salsa de cítricos

Mero en salsa de cítricos

4.3 143 valoraciones
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones

Ingredientes

  • huevo duro
    1
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • dientes de ajo
    2
  • de vino blanco
    50 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de zumo de naranja
    40 g
  • tiras de piel de limón
    2 - 3
  • tiras de piel de naranja
    2 - 3
  • de agua
    200 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • lomos de mero salpimentados
    6
  • de maicena disuelta en ½ cubilete de agua
    1 cucharadita
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada
  • de limón cortadas por la mitad
    3 rodajas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 223 kcal / 932 kJ
Proteína 25.2 g
Grasa 12.1 g
Carbohidratos 3.1 g
Fibra 0.1 g

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