Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
TM6 TM5

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.7 ( 3 valoraciones )

Ingredientes

  • 1060 g wody
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 2 łyżeczki chili, mielonego
  • 1 laska cynamonu przełamana na pół
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
  • 5 - 6 liści curry, suszonych
    o 5 - 6 liści curry, świeżych
  • 10 g oleju
  • 15 - 20 g pasty z tamaryndowca
  • 100 g śmietanki kokosowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)
    o 2 - 3 liście pandanu
  • 5 - 6 liści curry, świeżych
    o 5 - 6 liści curry, suszonych

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
213 kcal / 896 kJ
Proteína
27 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas