Arroz asiático

Arroz asiático

4.6 124 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

de aceite de oliva virgen extra
80 g
diente de ajo
2
de arroz
170 g
de agua
1200 g
de sal
1 cucharadita
pimiento verde cortado en juliana (150 g)
½
pimiento rojo cortado en juliana (150 g)
½
de champiñones laminados
150 g
de zanahoria cortada en juliana
60 g
de jengibre fresco (2 cm)
1 trozo
de apio
1 ramita
de dados de beicon ahumado
50 g
de cebolla en juliana
100 g
de brotes de soja frescos (si son en conserva, escurra el líquido)
100 g
de salsa de soja
50 g
de curry en polvo
1 pellizco
de colorante amarillo
1 pellizco
de pimentón
1 pellizco
de pimienta de Cayena molida
1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 415 kcal / 1737 kJ

Proteína 10 g

Grasa 24 g

Carbohidratos 40 g

Fibra 5 g

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