Lubina a la sal con patatas

Lubina a la sal con patatas

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Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

2000 g de sal gorda
1 lubina de 800 g -1 kg (o 2 de 500 g)
700 g de agua
4 patatas pequeñas con piel lavadas (aprox. 300 g)
1 chorrito de aceite de oliva
25 g zumo de limón recién exprimido (de 1/2 limón)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 42 g

Calorías 1167 kJ / 278 kcal

Grasa 7 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 12 g

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