Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bacalao en salsa verde
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
4 lomos de bacalao al punto de sal (no congelado), aprox. 800 g
-
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
-
250 g de cebolla (en cuartos)
-
2 dientes de ajo
-
80 g de vino blanco
-
300 g de caldo de pescado
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de maicena
-
2 cucharadas de agua fría
-
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
-
perejil fresco picado para (espolvorear)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
37.4 g
Calorías
1278 kJ /
306 kcal
Grasa
14.4 g
Fibra
1.2 g
Carbohidratos
6.5 g
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