Conejo a la huertana

Conejo a la huertana

4.5 193 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

de cebolla en cuartos
150 g
de zanahoria en trozos
100 g
dientes de ajo
2
de pimiento verde en trozos
100 g
de pimiento rojo en trozos
100 g
de aceite de oliva
70 g
de tomate triturado en conserva
300 g
de azúcar
30 g
de sal
1 cucharadita
de conejo en trozos
800 - 1000 g
pimienta molida
2 pellizcos
pimientas de Cayena secas enteras
1 - 2
de champiñones frescos laminados
200 g
de perejil fresco picado
2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 566 kcal / 2369 kJ

Proteína 49.3 g

Grasa 30.6 g

Carbohidratos 23.9 g

Fibra 4.4 g

Grasa saturada 6.3 g

Sodio 838.6 mg

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