Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Nougat glacé with raspberry coulis
Prep. 25min
Total 24h 25min
12 portions
Ingredientes
-
mixed nuts (see Tips)100 g
-
mixed glacé fruit cut into pieces (1 cm - see Tips)100 g
-
eggs separated3
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icing sugar80 g
-
salt1 pinch
-
honey (see Tips)80 g
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pouring (whipping) cream (see Tips)400 g
Raspberry coulis
-
frozen raspberries200 g
-
caster sugar100 g
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lemon juice20 g
-
fresh raspberries to serve (optional)
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
311.7 kcal /
1304 kJ
Proteína
5 g
Grasa
19.2 g
Carbohidratos
32.4 g
Fibra
1.9 g
Grasa saturada
9.1 g
Sodio
82.4 mg
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