Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kebabs de cordero
Prep. 20min
Total 3h
6 porciones
Ingredientes
-
80 g de pasitas
-
50 g de almendras peladas
-
1 cdita de chile en polvo (opcional)
-
2 dientes de ajo
-
10 g de jengibre pelado y cortado en rebanadas
-
500 g de pierna de cordero, sin hueso en cubos (3 cm)
-
15 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
1 cdita de semillas de comino
-
1 cdita de semillas de cilantro molidas
-
1 cdita de paprika picante
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
50 g de bolillo, de un día en trozos
-
2 cditas de garam masala
-
2 cditas de sal marina
-
1 huevo mediano
-
5 cdas de harina de trigo para enharinar
-
3 cdas de aceite vegetal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
20 g
Calorías
1611 kJ /
385 kcal
Grasa
26 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
20 g
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