![Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4347e420a2734b48efdd8cc68fd79364/Derivates/cd2c0f42502fba0de23aac1794addac5312c3b41.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Papas al horno
- 500 g de papa, en gajos
- 5 g de miel de abeja
- 20 g de aceite vegetal
- ½ cdita de ajo en polvo
- 2 - 3 pizcas de azúcar morena
- ½ cdita de sal
- 2 - 3 pizcas de pimienta blanca molida
Ensalada de col blanca
- 300 g de col blanca, en trozos (5-6 cm)
- 30 g de salsa de soya
- 30 g de vinagre de arroz
- 1 cdita de semillas de ajonjolí
- ¼ cdita de sal
- ¼ cdita de azúcar
Aderezo de wasabi y eneldo
- 5 g de eneldo fresco, sólo las hojas
- 1 - 2 cdita de pasta de wasabi
- 25 g de vinagre de arroz
- 50 g de yogur
- 50 g de mayonesa
- 2 - 3 pizcas de azúcar
- 2 - 3 pizcas de sal
- 1 huevo
- 60 g de agua mineral gasificada
- 30 g de fécula de maíz
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta blanca molida
- 3 - 4 cdas de harina de trigo
- 4 milanesa de cerdo (aprox. 120 g cada uno)
- 100 g de pan molido
- sal, para sazonar
- aceite vegetal, para freír
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 2418.3 kJ / 578 kcal
- Proteína
- 32.9 g
- Carbohidratos
- 63 g
- Grasa
- 21.3 g
- Grasa saturada
- 3.7 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sodio
- 1433.2 mg
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