Nachos con frijoles y guacamole
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Nachos con frijoles y guacamole

5.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 230 g de queso cheddar, cortado en trozos

Guacamole

  • 70 g de cebolla blanca
  • 120 g de jitomate saladet, cortado en cuartos
  • 200 g de aguacate (1 pieza aprox.)
  • 65 g de tomate verde, en cuartos
  • 25 g de jugo de limón
  • ½ cdita de sal fina, o al gusto

Frijoles

  • 820 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados (1 lata grande)
  • 1 diente de ajo
  • ¼ cdita de semillas de comino, o al gusto
  • 1 cdita de manteca de cerdo

Nachos

  • 500 g de totopos
  • 4 cdas de crema ácida, para decorar

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1256.9 kJ / 299.2 kcal
Proteína
17 g
Carbohidratos
28.2 g
Grasa
14 g
Fibra
10 g

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