Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

4.5 36 valoraciones
Prep. 10min
Total 50min
4 porciones

Ingredientes

Bollos al vapor y arroz basmati
  • de azúcar refinada
    50 g
  • de yogur griego sin azúcar
    150 g
  • de leche
    90 g
    90 g de leche de almendras
  • de aceite vegetal
    15 g
  • de harina de trigo
    125 g
  • de fécula de maíz
    25 g
  • polvo para hornear
    1 ½ cditas
  • de agua
    1200 g
  • de sal fina
    1 ½ cditas
  • de arroz basmati
    250 g
Curry de pescado
  • de leche de coco enlatada
    400 g
  • de agua
    200 g
  • dientes de ajo pelados
    3
  • de jengibre fresco, pelado y en trozos
    10 g
  • de cebolla en rebanadas
    150 g
  • de té limón, fresco solamente el tallo, en trozos
    30 g
  • de chile de árbol seco sin tallos y sin semillas (si lo desea)
    4 piezas
  • de sal fina o al gusto
    1 cdita
  • de filetes de pescado blanco, sin piel
    1000 g
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • hojas de cilantro, frescas para decorar

Inf. nutricional por 1 porciones

Calorías 1002 kcal / 4209 kJ
Proteína 63 g
Grasa 54 g
Carbohidratos 73 g
Fibra 2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...