Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de cebolla en mitades
- 1 diente de ajo pelado
- 15 g de mantequilla sin sal
- 150 g de tocino ahumado rebanado en pedazos (2.5 cm)
- 480 g de hongos, frescos en cuartos
- 480 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en cubos (5 cm)
- ½ cdita de sal fina o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
- 15 g de hongos porcini deshidratados
- 15 g de hojas de perejil fresco
- 45 g de mantequilla sin sal en cubos
- 45 g de harina de trigo
- ½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
- ½ cdita de paprika
- 270 g de agua
- perejil fresco para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 510 kcal / 2143 kJ
- Proteína
- 27 g
- Grasa
- 38 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Fibra
- 4 g
- Grasa saturada
- 17 g
- Sodio
- 899 mg
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