Bombón de panna cotta de queso azul y pera

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

4.8 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

15 unidades

Ingredientes

hojas de gelatina
3
de nata (35% de grasa)
180 g
de queso azul
90 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
peras conferencia
3
de mantequilla (y algo más fundida para pincelar)
1 cucharadita
de masa kataifi
20 - 30 g
granos de pimienta rosa
15

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 100 kcal / 419 kJ

Proteína 2.4 g

Grasa 7.3 g

Carbohidratos 7.3 g

Fibra 1.3 g

Grasa saturada 4.5 g

Sodio 100.6 mg

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