Milhojas de dulce de leche

Name: Milhojas de dulce de leche
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 raciones
Ingredients: 300 g de harina de repostería; 200 g de mantequilla; 200 g de nata (35% de grasa); 450 g de dulce de leche; 4 - 5 cucharadas de coco rallado; 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 50 g de chocolate con leche; 30 g de chocolate blanco

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Prep. 25min

Total 3h

12 raciones

Ingredientes

de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
300 g
de mantequilla fría y en trozos pequeños
200 g
de nata (35% de grasa) fría
200 g
de dulce de leche repostero (espeso)
450 g
450 g de leche condensada, cocida (1 bote)
de coco rallado
4 - 5 cucharadas
de chocolate fondant para postres (50% cacao)
50 g
de chocolate con leche
50 g
de chocolate blanco
30 g