Pollo de coronación

Pollo de coronación

4.4 104 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 35min

12 raciones

Ingredientes

Cocción del pollo

1 cucharadita de canela molida
1 hoja hoja de laurel seca
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 cucharadita de sal
1 pollo en cuartos (aprox. 1000 g)
1000 g de agua

Salsa

200 g de cebolla en trozos
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
50 g de aceite de oliva
20 g de azúcar moreno
1 cucharada de curry en polvo
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de agua
200 g de mayonesa
200 g de yogur griego
50 g de orejones de albaricoque en trozos de 1 cm
2 cucharadas salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Montaje

24 rebanadas de pan blanco
2 cucharadas cilantro fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 12 raciones

Proteína 32.4 g

Calorías 11460 kJ / 2736 kcal

Grasa 212.4 g

Fibra 19.2 g

Carbohidratos 175.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gran Bretaña 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Piñada con hierbabuena

10min

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Infusión de frutos rojos con canela y jengibre

20min

Pastel de carne americano (Meat loaf)

1h 30min

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1h

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

1h

Hamburguesas de cerdo con arroz al vapor

1h 20min

Mimosa rosa

5min

Sushi picante de atún (Spicy tuna roll)

1h 45min

Pollo con salsa de sésamo

40min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2h

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1h 15min