Pollo de coronación

Pollo de coronación

4.4 99 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 35min

12 raciones

Ingredientes

Cocción del pollo

1 cucharadita de canela molida
1 hoja hoja de laurel seca
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 cucharadita de sal
1 pollo en cuartos (aprox. 1000 g)
1000 g de agua

Salsa

200 g de cebolla en trozos
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
50 g de aceite de oliva
20 g de azúcar moreno
1 cucharada de curry en polvo
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de agua
200 g de mayonesa
200 g de yogur griego
50 g de orejones de albaricoque en trozos de 1 cm
2 cucharadas salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Montaje

24 rebanadas de pan blanco
2 cucharadas cilantro fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 12 raciones

Proteína 32.4 g

Calorías 11460 kJ / 2736 kcal

Grasa 212.4 g

Fibra 19.2 g

Carbohidratos 175.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gran Bretaña 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1h 45min

Pollo teriyaki

2h 5min

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min

Pollo tikka masala

30min

Pollo con miel y lima y chutney de mango

1h 15min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1h 25min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2h 25min

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1h

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2h 10min