Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pollo de coronación
Ingredientes
Cocción del pollo
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1 cucharadita de canela molida
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1 hoja hoja de laurel seca
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2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
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1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
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1 cucharadita de pimienta negra en grano
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1 cucharadita de sal
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1 pollo en cuartos (aprox. 1000 g)
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1000 g de agua
Salsa
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200 g de cebolla en trozos
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1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
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50 g de aceite de oliva
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20 g de azúcar moreno
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1 cucharada de curry en polvo
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1 cucharada de tomate concentrado
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100 g de agua
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200 g de mayonesa
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200 g de yogur griego
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50 g de orejones de albaricoque en trozos de 1 cm
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2 cucharadas salsa inglesa (salsa Worcestershire)
Montaje
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24 rebanadas de pan blanco
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2 cucharadas cilantro fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 12 raciones
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