Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

3.7 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

Krem z bakłażana

1000 g wody
1 plaster cytryn
2 ½ łyżeczki soli
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
50 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 gałązka rozmarynu, świeżego
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
25 g zielonych oliwek, bez pestek
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Crostini z mozzarellą

6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
1 ząbek czosnku
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1223 mg

Proteína 9 g

Calorías 1033 kJ / 247 kcal

Grasa 13 g

Fibra 3.2 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 25 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Tarta z gruszkami i rokpolem

1h 40min

Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami

1h 10min

Pissaladière - francuska pizza

1h 20min

Gnocchi alla romana

2h

Ziołowa frittata z ricottą

55min

Pasta z czarnych oliwek i tuńczyka

5min

Dip z karczochów i tofu

5min

Tarta prowansalska

1h 15min

Dorsz z aïoli i warzywami

50min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min

Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

45min

Pasta z oliwek

5min