Milhojas de merengue

Milhojas de merengue

3.8 36 valoración

Prep. 30min

Total 1h 40min

12 raciones

Ingredientes

Masa

150 g de harina de repostería
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
100 g de nata fría

Merengue

2 claras de huevo
50 g de agua
200 g de azúcar
2 - 4 gotas de vinagre

Montaje

1 cucharada de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2.19 g

Calorías 852 kJ / 204 kcal

Grasa 9.94 g

Fibra 0.44 g

Carbohidratos 26.38 g

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