Crumble au foie gras

Crumble au foie gras

4.2 55 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

Le crumble

25 g de beurre demi-sel
25 g de noisettes en poudre
25 g de farine de blé
1 c. à café d'épices à pain d'épices

Les fruits

20 g de beurre demi-sel
400 g de pommes et de poires, en petits cubes
2 étoiles de badiane

Le dressage

100 g de foie gras de canard mi-cuit en cubes
quelques feuilles de persil frais ou jeunes pousses (shiso, épinards...)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g

Calorías 1411 kJ / 341 kcal

Grasa 27 g

Carbohidratos 18 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Verrine aux trois poivrons

55min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Cheesecake au saumon

4h

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Bouchées aux saint-jacques

25min

Minicannelés au chorizo

12h

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2h 20min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

40min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15min