Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

4.5 15 valoración

Prep. 20min

Total 9h 25min

6 portions

Ingredientes

kamut grains
9 oz
water to soak

Dressing

fennel seeds
1 tsp
dried red pepper flakes
1 tsp
salt
½ tsp
black peppercorns
½ tsp
extra virgin olive oil
2 ½ oz
lemon juice
2 oz
red onions thinly sliced half-moons
4 oz
capers rinsed
2 tbsp

Salad

water
60 oz
salt
1 tsp
kale stems removed, cut into pieces (1 in.)
4 oz
broccoli florets
10 oz
fresh mixed herbs to garnish (parsley, mint, cilantro, basil)
lemon in wedges
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 772 mg

Proteína 6 g

Calorías 1046 kJ / 250 kcal

Grasa 6 g

Fibra 8 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 47 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Everyday Vegan 11 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Southwest Quinoa

40min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1h 5min

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

40min

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

1h 20min

Shrimp Salad with Peaches in White Pepper Citronette

1h

Chopped Asian Salad

20min

Mediterranean Farro Salad

1h 35min

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1h 5min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min