Purée de topinambours

Purée de topinambours

4.6 28 valoración

Prep. 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
200 g de lait
1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
½ c. à café de cumin, moulu
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre froid

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 413 kJ / 98 kcal

Grasa 4 g

Fibra 12 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sain et rapide 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Risotto aux betteraves et saltimbocca

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45min

Purée de courge en réserve

Purée de courge en réserve

30min

Bouillie betterave-pomme de terre à la viande de bœuf

Bouillie betterave-pomme de terre à la viande de bœuf

30min

Soupe de blettes au gingembre avec truite

Soupe de blettes au gingembre avec truite

40min

Gnocchi de ricotta et betteraves

Gnocchi de ricotta et betteraves

1h 30min

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

30min

Risotto au poireau

Risotto au poireau

40min

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40min

Choux de Bruxelles, lard et amandes

Choux de Bruxelles, lard et amandes

40min

Purée de patates douces

Purée de patates douces

1h

Houmous de betterave rouge

Houmous de betterave rouge

10min

Soupe onctueuse au chou-fleur

Soupe onctueuse au chou-fleur

50min