Soufflé glacé au Grand Marnier®

Soufflé glacé au Grand Marnier®

4.1 34 valoración

Prep. 5min

Total 3h 15min

6 portions

Ingredientes

4 œufs jaunes et blancs séparés
80 g de sucre en poudre
30 g de Grand Marnier®
le zeste d'une orange non traitée
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de sucre glace maison
1 - 2 c. à soupe de cacao en poudre (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6.5 g

Calorías 1185 kJ / 284 kcal

Grasa 19 g

Carbohidratos 20 g

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