
Dispositivos y accesorios
Cannoli de queso y caramelo TM6
Prep. 1h
Total 2h
30 porciones
Ingredientes
Masa
-
de azúcar refinada55 g
-
de sal fina1 g
-
de mantequilla25 g
-
de vino de marsala, dulce150 g
-
de harina de trigo335 g
-
de claras de huevo1 pieza
-
aceite en aerosol cantidad necesaria
Crema pastelera
-
de azúcar refinada50 g
-
de leche250 g
-
de fécula de maíz25 g
-
de huevo2 piezas
-
esencia de vainilla1 cda
Natilla de caramelo
-
de azúcar refinada105 g
-
de leche50 g
-
de crema para batir (min 30% de grasa)50 g
-
esencia de vainilla2 cditas
-
de glucosa80 g
-
de mantequilla15 g
-
de queso crema95 g
-
de agua1000 g
-
de vinagre50 g
-
de aceite1000 g
Cannoli
-
huevo para barnizar1 pieza
-
de aceite vegetal para freír1000 g
-
de azúcar glass50 g
Inf. nutricional por 1 porciones
Calorías
165 kcal /
693 kJ
Proteína
3 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
18 g
Fibra
0 g
Grasa saturada
2 g
Sodio
35 mg
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

SABORES INCREÍBLES
9 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Merengue italiano
20min
Hot cakes soufflé (Japoneses)
40min
Fondant
15min
Praliné de avellanas TM6
25min
Macarrones con merengue suizo
1h 10min
Pasta choux
2h
Toronjas confitadas
13h 30min
Gianduja (Crema de chocolate con praliné de avellanas)
15min
Choux y eclairs
1h 30min
Ganache de chocolate
15min
Masa sablé
10min
Pan brioche
14h