Fajitas de res con verduras salteadas

Fajitas de res con verduras salteadas

4.6 137 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

Aderezo

de hojas de albahaca fresca
25 g
chile jalapeño sin semillas
1
de vinagre de manzana
15 g
aceite de oliva
15 g
de sal fina o al gusto
5 g
de pimienta molida
1 cdita

Fajitas de res

de bistec de res en tiras (aprox. 5 cm)
400 g
de sal o al gusto
5 g
de aceite
50 g
de pimienta molida
½ cdita
de ajo en polvo
½ cdita
cebolla en polvo
1 cdita

Verduras salteadas

de cebolla en gajos
250 g
de zanahorias en bastones (aprox. 5 cm x 1 cm)
200 g
de pimientos en tiras (aprox. 5 cm x 5 mm)
100 g
de chícharos congelados
100 g
de sal fina o al gusto
5 g
de pimienta molida o al gusto
1 cdita
lechuga sangría en trozos, lavada y desinfectada
1

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 323 kcal / 1358 kJ

Proteína 26 g

Grasa 18 g

Carbohidratos 16 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 3 g

Sodio 1018 mg

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