Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.6 21 valoración

Prep. 20min

Total 2h 5min

4 portions

Ingredientes

120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café de cannelle en poudre
4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
amandes effilées et grillées

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 3 mg

Proteína 2 g

Calorías 1024 kJ / 244 kcal

Grasa 3 g

Fibra 5.6 g

Grasa saturada 0.3 g

Carbohidratos 48 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recetas
Francia

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Poires au sirop sous-vide

45min

Sous-vide filets de poulet

1h 55min

Sous-vide magrets de canard

2h

Sous-vide médaillons de veau

1h 55min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1h 5min

Faire revenir de l'ananas

15min

Caramel de base

25min

Toffees au caramel

2h

Poires au vin rouge

5h

Chutney d'oignon rouge

24h

Banane sauce noix de coco-cannelle

30min

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20min