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Espaguetti con albóndigas
Prep. 40min
Total 55min
4 porciones
Ingredientes
Albóndigas<br>
-
300 g de carne molida mixta (cerdo y res)
-
1 huevo
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
50 g de pan molido
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
1 cdita de ajo en polvo
-
30 g de vino blanco (opcional)
Espaguetti
-
150 g de cebolla blanca en cuartos
-
40 g de aceite vegetal
-
1 cdita de paprika
-
2 dientes de ajo pelados
-
50 g de vino blanco
-
500 g de agua500 g de caldo de res
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 cdita de azúcar
-
500 g de puré de tomate martajado o triturado
-
1 cdita de orégano seco
-
300 g de espagueti
-
100 g de queso parmesano rallado
-
20 hojas de albahaca frescas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
2305 mg
Proteína
37 g
Calorías
2555 kJ /
608 kcal
Grasa
28 g
Fibra
6 g
Grasa saturada
11 g
Carbohidratos
48 g
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