![Makaron z bakłażanem "po bolońsku" Makaron z bakłażanem "po bolońsku"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/928B9CA9-74BC-4B1D-8E86-3175140648D1/Derivates/9e8c1344-7aba-4d3d-bac5-d6a613845a43.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 130 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
-
1 - 1 ½
łyżeczki majeranku, suszonego
o 6 gałązek majeranku, świeżego, tylko liście - 20 g oliwy z oliwek
- 400 g bakłażana, pokrojonego na kawałki
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ - 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 opakowanie makaronu, suchego (400-500 g), np. spaghetti, bucatini
- woda, do gotowania makaronu
- mieszane zioła, świeże np. majeranek, bazylia, oregano, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1701.3 kJ / 406.5 kcal
- Proteína
- 15 g
- Carbohidratos
- 64.7 g
- Grasa
- 7.3 g
- Fibra
- 7.2 g
En colecciones
Recetas alternativas
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25 min
Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą
40min
Pikantna potrawka z bakłażana
30min
Bazyliowe knedle z ratatouille
40min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Curry z batatami i szpinakiem
40min
Bolognese z kalafiorem
55min
Spaghetti z sosem szparagowym
55min
Makaron z fenkułem i sosem pomidorowym
45min
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Pęczotto z pomidorami
50min
Makaron z bakłażanem i pomidorami
55min