Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Massa prévia
- 50 g isco (massa-mãe de trigo)
- 100 g farinha tipo 65
- 100 g água filtrada
Papo-secos
- Azeite q.b. p/ untar
- 200 g água fria, mais q.b. p/ vapor
- 400 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 10 g sal
- Inf. nutricional
- por 1 unidade
- Calorías
- 7664 kJ / 159 kcal
- Proteína
- 4 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Grasa
- 1 g
- Fibra
- 1 g
Recetas alternativas
Massa-mãe de centeio
120h 20min
Baguetes de espelta com massa-mãe
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Bolo do caco com massa-mãe
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Pães de raiz recheados
Ninguna calificación
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Massa-mãe
360h
Bijoux de trigo e centeio
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Pão de água com massa-mãe
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15h