Pancakes de batata con crema de chocolate negro a la naranja

Pancakes de batata con crema de chocolate negro a la naranja

4.0 21 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Pancakes de batata

400 g de batatas o boniatos peladas, en trozos de 3 cm
3 huevos
150 g de bebida de avena

150 g de bebida de soja
½ cucharadita de bicarbonato
80 g de harina de avena
½ cucharadita de canela molida
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Crema de chocolate negro

100 g de avellanas tostadas sin sal
70 g de dátiles sin hueso
150 g de bebida de avena

150 g de bebida de soja
20 g de cacao puro en polvo
100 g de chocolate negro (85% cacao) en trozos
½ cucharadita de piel de naranja rallada
50 g de zumo de naranja
2 naranjas peladas en rodajas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 57.4 mg

Proteína 10 g

Calorías 1477 kJ / 353 kcal

Grasa 18.4 g

Fibra 5.5 g

Grasa saturada 4.6 g

Carbohidratos 36.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 134 71 Recetas
España

Todo batata 7 Recetas
España

También podría gustarte...

Tortitas integrales con manzanas a la vainilla y canela

1h

Gofres veganos con espinacas

30min

Croissants de espelta rellenos de tomate y mozarella

1h

Tortitas de café, avena y lino

30min

Tortitas de avena y arándanos

15min

Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate

2h 20min

Smoothie bowl de avena con chocolate

5min

Tortitas o blinis de salvado de avena (sin lactosa)

8h 20min

Smoothie bowl de chocolate, plátano y cacahuetes

4h 10min

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1h 45min

Tortitas de batata de Luisiana (sweet potato pancakes)

1h 15min

Tortitas de avena y queso con salsa de frutos rojos

30min