Pancakes de batata con crema de chocolate negro a la naranja

Pancakes de batata con crema de chocolate negro a la naranja

4.0 22 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Pancakes de batata

400 g de batatas o boniatos peladas, en trozos de 3 cm
3 huevos
150 g de bebida de avena

150 g de bebida de soja
½ cucharadita de bicarbonato
80 g de harina de avena
½ cucharadita de canela molida
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Crema de chocolate negro

100 g de avellanas tostadas sin sal
70 g de dátiles sin hueso
150 g de bebida de avena

150 g de bebida de soja
20 g de cacao puro en polvo
100 g de chocolate negro (85% cacao) en trozos
½ cucharadita de piel de naranja rallada
50 g de zumo de naranja
2 naranjas peladas en rodajas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 57.4 mg

Proteína 10 g

Calorías 1477 kJ / 353 kcal

Grasa 18.4 g

Fibra 5.5 g

Grasa saturada 4.6 g

Carbohidratos 36.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 134 71 Recetas
España

Todo batata 7 Recetas
España

También podría gustarte...

Mocktail de lima-limón y frambuesas

5min

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2 h 15min

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass al vacío

2 h 10min

Tarta tatin de tomates

1 h 10min

Pastel de queso vegano con caramelo salado

7 h 45min

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6 h 15min

Kétchup de plátano

40min

Bolitas de queso con chips de zanahoria

1 h 35min

Muffins de tortilla con cebolletas

35min

Cubitos de verduras sin sal

35min

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

1 h 20min

Soufflé de queso de cabra fresco

30min