Tarta tatin de tomates

Tarta tatin de tomates

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Prep. 20min

Total 1h 10min

8 raciones

Ingredientes

Masa

de harina de trigo
200 g
de mantequilla en trozos
100 g
de agua helada
65 g
de sal
½ cucharadita

Relleno y montaje

de tomates de ensalada
350 g
de aceite de oliva
20 g
diente de ajo
1
de azúcar moreno
30 g
hojas de albahaca fresca
6 - 8
de orégano seco
1 cucharadita
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de mostaza
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 223 kcal / 934 kJ

Proteína 3 g

Grasa 13 g

Carbohidratos 22 g

Fibra 1.7 g

Grasa saturada 7 g

Sodio 164 mg

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