Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Églefin, beurre nantais et petits légumes
Ingredientes
-
100 g d'échalotes
-
20 g de vinaigre de vin
-
300 g d'eau
-
100 g de vin blanc
-
300 g de carottes coupées en julienne
-
300 g de poireaux coupés en julienne
-
600 g de filets d'églefin
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de choux de Bruxelles coupés en deux
-
10 g de crème liquide 35% m.g.
-
250 g de beurre coupé en morceaux
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Filet de dorade grise à la normande
1h
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Eglefin à la mexicaine
40min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1h
Merlan aux poireaux
30min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)
35min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min