Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cochinita pibil
Prep. 15min
Total 4h
6 porciones
Ingredientes
-
de ajo20 g
-
de orégano2 cdas
-
de achiote en pasta15 g
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
de comino en polvo½ cdita
-
de vinagre blanco100 g
-
de jugo de naranja agria150 - 300 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
de sal fina2 cditas
-
de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)1000 g
-
de aceite20 g
-
de manteca de cerdo20 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
535.7 kcal /
2241.5 kJ
Proteína
29.5 g
Grasa
42.3 g
Carbohidratos
7.6 g
Fibra
1.5 g
Grasa saturada
14.8 g
Sodio
872.6 mg
