![Lasaña vegetariana Lasaña vegetariana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/654A6716-560A-4A52-BCBC-B228C801A3B6/Derivates/EABCFE27-C6A4-4922-8217-D504139BEF41.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de queso manchego, en trozos
- 150 g de champiñones
- 500 g de jitomate, en trozos
- 150 g de zanahoria, en trozos
- 150 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo
- 150 g de pimiento rojo, desvenado, en trozos
- 150 g de chile poblano, desvenado, en trozos
- 300 g de calabacita, en trozos
- 30 g de aceite
- 3 cubos de caldo
- 2 chiles chipotles adobados
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de agua
- 12 placas de lasaña
Salsa bechamel
- 600 g de leche
- 60 g de harina
- 30 g de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 916 kJ / 218 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Grasa
- 9 g
- Fibra
- 5 g
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