Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tamales oaxaqueños
Prep. 5min
Total 2h
10 piezas
Ingredientes
Masa:
-
de masa de maíz350 g
-
de manteca de cerdo150 g
-
de agua (ver tip)150 - 180 g
-
cubo de caldo1
-
de polvo para hornear1 cucharada
Relleno:
-
de jitomate110 g
-
de cebolla20 g
-
de aceite10 g
-
de mole en pasta120 g
-
cubo de caldo1
-
de chocolate artesanal (tipo Abuelita) en trozos20 g
-
de agua150 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos500 g
-
hojas de plátano cortadas en 30 x 30 cm, ligeramente asadas
-
de agua para el vapor1000 g
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
336 kcal /
1411 kJ
Proteína
14 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
21 g
Fibra
1 g
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