Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Quiche de puerros
Prep. 20min
Total 1h 10min
8 portions
Ingredientes
Masa
-
aceite para engrasar
-
de premezcla sin gluten250 g
-
de manteca a temperatura ambiente, en trozos100 g
-
de agua100 g
-
de polvo de hornear sin gluten1 cucharadita
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar1 pellizco
-
de goma xántica (opcional)1 cucharadita
Relleno
-
de queso parmesano o reggianito o sardo en trozos150 g
-
de puerro en trozos, solo la parte blanca400 g
-
de cebolla en cuartos300 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de manteca20 g
-
de crema para cocinar50 g
-
huevos3
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de queso ricota220 g
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
522 kcal /
2185 kJ
Proteína
14 g
Grasa
36 g
Carbohidratos
35 g
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