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Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
Prep. 25min
Total 40min
12 raciones
Ingredientes
-
de garbanzos cocidos (en conserva) , aclarados y escurridos1600 g
-
de zanahoria en trozos de 3-4 cm300 g
-
de puerro (solo la parte blanca) en rodajas250 g
-
de aceite de oliva70 g
-
de chorizo en rodajas de 5 mm250 g
-
de caldo de carne1500 g
-
de patatas en trozos de aprox. 2 cm400 g
-
hojas de laurel secas2
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
1496 kJ /
357 kcal
Proteína
15.8 g
Carbohidratos
32.6 g
Grasa
16.7 g
Grasa saturada
4.8 g
Fibra
8 g
Sodio
708.9 mg
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