Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Beetroot soup (gut health)
Prep. 10min
Total 40min
8 portions
Ingredientes
-
cashews dry roasted or activated, plus extra to serve (see Tips)70 g
-
onion cut into quarters180 g
-
carrot cut into pieces (3 cm - see Tips)100 g
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celery cut into pieces (3 cm)50 g
-
extra virgin olive oil plus extra to serve40 g
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beetroot washed, trimmed and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)600 g
-
apple unpeeled and cored; 1 cut into quarters, 1 cut into julienne, to serve2
-
liquid chicken stock or bone broth (see Tips)550 g
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lemon juice50 g
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salt to taste
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ground black pepper to taste
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watercress to serve (optional)
-
kefir to serve (optional - see Tips)
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
195.7 kcal /
821.8 kJ
Proteína
5.2 g
Grasa
11.4 g
Carbohidratos
15.7 g
Fibra
5.5 g
Grasa saturada
1.9 g
Sodio
203 mg
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