Puchero

Puchero

4.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

de falda de ternera en trozos
400 g
de osobuco de ternera en trozos
400 g
de puerro en rodajas
100 g
de agua
1000 g
de concentrado de caldo de verduras casero
2 cucharadas
2 cubitos de caldo de verduras
de sal
1 cucharadita
de zanahoria en cubos de aprox. 2 x 2 cm
200 g
de papa en cubos de aprox. 2 x 2 cm
200 g
de batata en cubos de aprox. 2 x 2 cm
200 g
choclos en rodajas
2

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 564 kcal / 2361 kJ

Proteína 72 g

Grasa 17 g

Carbohidratos 31 g

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