Poke bowl hawaiano

Poke bowl hawaiano

4.9 41 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 porción

Ingredientes

de cebolla cambray en trozos (3 cm)
40 g
de jengibre pelado, en rebanadas (2 cm)
1 centimetro
de miel
40 g
de salsa de soya
30 g
de aceite de ajonjolí
40 g
de vinagre de arroz
30 g
de pimienta negra molida o al gusto
1 - 2 pizca
de agua
1200 g
de sal fina
½ cdita
de arroz basmati
200 g
de edamames
100 g
de salmón ahumado en cubos (2-3 cm)
200 g
de atún fresco en cubos (2-3 cm)
200 g
mango en cubos (2-3 cm)
1
alga wakame, seca remojada en agua caliente por 10 minutos, colada
50 g
pasta de wasabi, lista para usar (opcional) al gusto
20 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 645 kcal / 2700 kJ

Proteína 31 g

Grasa 27 g

Carbohidratos 66 g

Fibra 4.4 g

Grasa saturada 5 g

Sodio 852 mg

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