Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz
Prep. 5min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
de queso parmesano en trozos de 2 cm (y algo más para servir)80 g
-
de hojas de albahaca fresca (y alguna más para servir)20 g
-
diente de ajo1
-
de piñones60 g
-
de aceite de oliva185 g
-
de sal3 pellizcos
-
de berenjena en dados de 2 cm400 g
-
de arroz blanco de grano largo250 g
-
de agua500 g
-
hojas de albahaca fresca
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
588 kcal /
2463 kJ
Proteína
13.6 g
Grasa
36.1 g
Carbohidratos
52.2 g
Fibra
4.9 g
Grasa saturada
7.2 g
Sodio
563.6 mg
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