Minipavlova de frutos rojos

Minipavlova de frutos rojos

4.3 9 valoración

Prep. 30min

Total 3h 30min

30 unidades

Ingredientes

Merengues

110 g de azúcar
1 pellizco de clavo molido
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de jengibre molido
2 claras de huevo a temperatura ambiente (aprox. 70 g)
1 pellizco de sal

Montaje

200 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar
200 g de frutos rojos frescos variados
1 - 2 cucharadas de pistachos (sin piel y sin sal) picados

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 37.2 mg

Proteína 0.6 g

Calorías 207 kJ / 49 kcal

Grasa 2.7 g

Fibra 0.4 g

Grasa saturada 1.5 g

Carbohidratos 5.7 g

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