Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

12 raciones

Ingredientes

1 cucharadita de mantequilla
1 lámina de masa de hojaldre

Almíbar

180 g de azúcar
120 g de agua
120 g de brandy
1 palo de canela

Relleno

380 g de almendras crudas sin piel
4 huevos
1 yema de huevo
150 g de mermelada de albaricoque

Merengue

100 g de azúcar
25 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 102.9 mg

Proteína 9.7 g

Calorías 1809 kJ / 432 kcal

Grasa 25.8 g

Fibra 3.8 g

Grasa saturada 4.5 g

Carbohidratos 40.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Principado de Asturias 30 Recetas
España

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2h

Tronco de Navidad de mazapán

1h

Crema pastelera

10min

Bizcocho de naranja

1h

Masa para empanada con levadura

1h 20min

Huesos de San Expedito

30min

Tarta de Santiago

1h 10min

Rosquillas

30min

Tejas de almendra

12h 50min

Flan de París con merengue

10h

Arroz con leche al estilo asturiano

1h

Tarta de almendras

50min