Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

12 raciones

Ingredientes

1 cucharadita de mantequilla
1 lámina de masa de hojaldre

Almíbar

180 g de azúcar
120 g de agua
120 g de brandy
1 palo de canela

Relleno

380 g de almendras crudas sin piel
4 huevos
1 yema de huevo
150 g de mermelada de albaricoque

Merengue

100 g de azúcar
25 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 102.9 mg

Proteína 9.7 g

Calorías 1809 kJ / 432 kcal

Grasa 25.8 g

Fibra 3.8 g

Grasa saturada 4.5 g

Carbohidratos 40.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Principado de Asturias 30 Recetas
España

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Hojaldrinas de naranja

2h

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

2h

Raquetas de crema (Castilla y León)

3h 15min

Cuajada de carnaval

4h 45min

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

10h 15min

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

1h 30min

Bizcochitos de chocolate rellenos

1h 15min

Turrón de almendra, ron y pasas

8h 20min

Milhojas de turrón y crema de anís

11h

Roscas de choux de cacao

1h 30min

Tarta huerto de zanahorias

1h

Buñuelos con crema de azafrán

40min