Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

12 raciones

Ingredientes

de mantequilla
1 cucharadita
lámina de masa de hojaldre
1

Almíbar

de azúcar
180 g
de agua
120 g
de brandy
120 g
palo de canela
1

Relleno

de almendras crudas sin piel
380 g
huevos
4
yema de huevo
1
de mermelada de albaricoque
150 g

Merengue

de azúcar
100 g
de agua
25 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 432 kcal / 1809 kJ

Proteína 9.7 g

Grasa 25.8 g

Carbohidratos 40.5 g

Fibra 3.8 g

Grasa saturada 4.5 g

Sodio 102.9 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Principado de Asturias 7 Recetas
España

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4h 30min

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

4h 30min

Crema pastelera

Crema pastelera

10min

Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

3h 10min

Savarin rápido al ron

Savarin rápido al ron

1h 30min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Milhojas de merengue

Milhojas de merengue

1h 40min

Tarta de queso suiza

Tarta de queso suiza

4h 10min

Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)

1h 35min

Cheesecake con salsa de caramelo

Cheesecake con salsa de caramelo

4h 20min

Tarta mousse de limón

Tarta mousse de limón

4h 30min

Flan de nata y vainilla

Flan de nata y vainilla

5h 50min