Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 valoración

Prep. 20min

Total 2h 30min

12 raciones

Ingredientes

1 cucharadita de mantequilla
1 lámina de masa de hojaldre

Almíbar

180 g de azúcar
120 g de agua
120 g de brandy
1 palo de canela

Relleno

380 g de almendras crudas sin piel
4 huevos
1 yema de huevo
150 g de mermelada de albaricoque

Merengue

100 g de azúcar
25 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 102.9 mg

Proteína 9.7 g

Calorías 1809 kJ / 432 kcal

Grasa 25.8 g

Fibra 3.8 g

Grasa saturada 4.5 g

Carbohidratos 40.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Principado de Asturias 30 Recetas
España

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Crema pastelera

Crema pastelera

10min

Flan

Flan

5h

Flan de París con merengue

Flan de París con merengue

10h

Tarta de manzana y flan

Tarta de manzana y flan

3h 20min

Tarta helada de dulce de leche

Tarta helada de dulce de leche

9h

Pudin diplomático

Pudin diplomático

1h 40min

Baumkuchen con cobertura de chocolate

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3h

Flan de nata y vainilla

Flan de nata y vainilla

5h 50min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1h 10min

Bizcocho de naranja XXL

Bizcocho de naranja XXL

1h 15min

Pudin de pan

Pudin de pan

3h