Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

4.6 202 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h
8 porciones

Ingredientes

  • 250 g de queso manchego en cubos
  • 40 g de chile chipotle adobado o al gusto
  • 190 g de queso crema en cubos
  • 200 g de crema
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de agua
  • 250 g de granos de elote amarillo congelados
  • 250 g de champiñones en cuartos
  • 5 - 6 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel en cubos grandes de 5 cm
  • 8 rebanadas de jamón en cuadros

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 305 mg
Proteína 18 g
Calorías 945 kJ / 225 kcal
Grasa 9 g
Fibra 25 g
Grasa saturada 7 g
Carbohidratos 15 g

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