Croissants de espelta rellenos de tomate y mozarella

Croissants de espelta rellenos de tomate y mozarella

2.7 7 valoración

Prep. 20min

Total 1h

16 unidades

Ingredientes

40 g de queso parmesano en trozos
50 g de compota de manzana
50 g de aceite de girasol
250 g de queso fresco batido desnatado
1 huevo
1 cucharadita sal
400 g de harina de espelta
1 cucharadita de polvo de hornear
100 g de tomates secos en aceite escurridos
150 g de mozzarella en trozos
2 cucharadas de tomate concentrado
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
agua para pincelar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 8 g

Calorías 752 kJ / 180 kcal

Grasa 8 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 1 g

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