Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

4.0 4 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h

24 pièces

Ingredientes

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour le moule
125 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf
30 g de sucre en poudre
5 g d'eau
farine de blé pour les moules
beurre pour les moules

La garniture

650 g d'eau
2 oranges non traitées
220 g de sucre en poudre
250 g de carottes coupées en tagliatelle
4 jaunes d'œufs
10 g de fécule de maïs
200 g de jus de carotte
2 pincées de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 1.9 g

Calorías 586 kJ / 139 kcal

Grasa 5.7 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 20 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Apéritifs dînatoires 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Ananas givré à la sauge

12 h

Bavarois tomate-fraise

2 h 25 min

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

50 min

Pavés chocolat écume de menthe

3 h

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

35 min

Blanc-manger coco-ananas

4 h 15 min

Pavlova à la grenade

3 h

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1 h 15 min

Blanc-manger fraise rhubarbe

40 min

Pâté périgourdin

48 h

Petits babas rapides à la grenadine

30 min

Bûche chocolat, orange et gingembre

13 h 20 min