Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 90 g de vin blanc sec
- 100 g d'échalotes coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto
- 300 - 600 g d'eau pour verser au total 700 g de liquide
- 1 cube de bouillon de légumes
- ½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
- ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
- ½ bouquet de persil frais ciselé
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 368 kcal / 1556 kJ
- Proteína
- 12 g
- Grasa
- 7 g
- Carbohidratos
- 63 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Lotte sauce vallée d’Auge
1h 40min
Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche
40min
Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer
50min
Linguine aux moules, ail et brocoli
55min
Lotte au beurre rouge
40min
Calamars vapeur à la catalane
35min
Risotto à l'encre de seiche
1h
Risotto aux cèpes
35min
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20min
Velouté de cèpe et châtaigne
35min
Risotto de saint-jacques aux algues
35min
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
40min