Cubiletes (Asturias)

Cubiletes (Asturias)

4.6 11 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 50min
12 unidades

Ingredientes

Masa
  • de azúcar
    85 g
  • tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
    4 - 6
  • de harina de repostería
    250 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para engrasar los moldes)
    100 g
  • yema de huevo
    1
  • de sal
    1 pellizco
Relleno
  • de almendra molida
    300 g
  • de azúcar
    300 g
  • huevos
    2
  • de vino de Jerez dulce
    50 g
  • de leche
    50 g
Montaje
  • de almendras crudas sin piel
    1 - 2 cucharadas
    1 - 2 cucharadas de granillo de almendra tostado
  • de azúcar glas
    1 cucharada

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 434 kcal / 1812 kJ
Proteína 8.4 g
Grasa 22.4 g
Carbohidratos 49.3 g
Fibra 3.4 g

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