Arroz meloso con pollo

Arroz meloso con pollo

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Prep. 15min

Total 50min

12 raciones

Ingredientes

700 g de arroz de grano redondo
80 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo
200 g de pimiento verde en trozos
200 g de pimiento rojo en trozos
600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en dados de 2-3 cm
1700 g de caldo de pollo
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de colorante amarillo
2 cucharaditas de sal
100 - 130 g de guisantes congelados (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 172.7 mg

Proteína 13.8 g

Calorías 1372 kJ / 328 kcal

Grasa 9.6 g

Fibra 2.2 g

Grasa saturada 1.9 g

Carbohidratos 46.7 g

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